說到互聯網+農業(yè)，估計大多數人想到的是隔壁的小蘿莉昨天又在網上團購了一袋水果，而事實上農業(yè)產業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)都已與互聯網發(fā)生深度關系。今天只講干貨，農業(yè)產業(yè)鏈可以分為生產、流通、消費三個階段。

一、生產

生產是收獲果實的過程，又可分為產前、產中、產后三個部分，如下圖所示：

1、產前

農業(yè)生產的產前環(huán)節(jié)主要包括土地的準備以及良種、化肥、農藥、飼料等農用物資的采購。

（1）土地

土地方面互聯網化程度較高的是土地的流轉，其以土流網、土地資源網、搜土地網等為代表。

據我國第二次全國土地調查顯示，全國耕地面積203077萬畝，其中東部地區(qū)耕地占19.4%，中部地區(qū)耕地占22.7%，西部地區(qū)耕地占37.3%，東北地區(qū)耕地占20.6%。截至2014年底，全國農村承包耕地流轉面積4.03億畝，流轉比例達到30.4%。專業(yè)大戶、家庭農場等規(guī)模經營主體初步興起，農民合作社不斷壯大。

土流網是目前較大的土地流轉綜合信息平臺，服務農戶、種植大戶、土地流轉機構等，線下土地流轉中心通過加盟方式獲得土流網的培訓、交易服務管理、信息服務等。截止2014年11月30日，土流網共發(fā)布土地面積1.9億畝，交易面積3715萬畝，交易率26.6%，土地流轉速度逐漸加快。

土流網運作模式圖

（2）農資

農資是農用物資的簡稱，包括種子、農藥、化肥、農膜及農業(yè)生產、加工、運輸機械等。農資市場的高毛利是讓互聯網企業(yè)垂涎的重要原因，其中農藥的渠道毛利更是高達80%以上，這在互聯網經濟中是一個難以想象的數字，而互聯網公司最擅長的就是通過互聯網的手段，縮短中間環(huán)節(jié)，重新分配利潤。據測算，目前國內農資市場容量超過了2萬億元人民幣，其中種子、化肥、農藥、農機四類農資產品的市場空間分別約為3500億、7500億元、3800億元和6000億元。農資領域的電商玩家眾多，在此略舉幾例：

阿里巴巴：目前中國藍星集團股份有限公司、中國昊華化工集團股份有限公司、中國化工農化總公司等多家企業(yè)已成功入駐阿里巴巴，今年7月14日，淘寶上線農資頻道，涵蓋了從種子、農藥、農機、肥料、獸藥、飼料等農資產品，致力于改造農資行業(yè)多級經銷商層層加價的模式，產品從廠商直接供貨，同時從準入機制、店鋪保障金、售后周期等方面提高保障能力。

云農場：運用電商模式讓農民直接從廠家采購農資（品類涵蓋化肥、種子、農藥、農機等），并提供農技服務。2014年2月上線，自營與商戶入駐各占半壁江山，已有400家農資企業(yè)入駐，2800多個產品，市場覆蓋全國區(qū)域達到3萬畝土地，采用村站模式，貼地面發(fā)展用戶，在基層設立服務站幫助農民下單。目前云農場已成為集農村電商、農村物流、農技服務、農村金融、農民社交等多個領域于一體的綜合性農資服務平臺。

田田圈：2015年5月11日，國內農藥制劑企業(yè)巨頭諾普信宣布啟動“田田圈”互聯網發(fā)展戰(zhàn)略。不同于常規(guī)電商通過網上直銷、低價搶購等方式，田田圈不走純線上渠道，而是和縣級經銷商共同出資成立縣域綜合服務中心，加盟的零售商則變身為服務中心員工，優(yōu)化農資流通渠道。此外通過田田圈手機APP匯聚大批作物專家和作物達人，線上線下為農戶提供專業(yè)的服務，滿足農戶農產品銷售、技術、金融等需求。

農一網：由中國農藥發(fā)展與應用協會發(fā)起，聯合輝豐股份等四家業(yè)內知名農藥企業(yè)共同投資組建的以農藥為主的農資類電商平臺。于2014年11月上線，已經有40多個品牌入駐。其服務方式為在基層成立“代購人員”幫助農民下單，而傳統(tǒng)經銷商成為農一網會員后只負責配送和售后服務，免去了以往有農民賒銷的負擔。

農信商城：大北農借“三網一通”轉型綜合服務商提出智慧大北農戰(zhàn)略，通過豬管網、農信商城、農信網為客戶提供一站式服務，用互聯網創(chuàng)造農業(yè)新生態(tài)。其農信商城是大北農網上直營店，主營飼料、獸藥、疫苗、種子、農化產品等。

愛種網：愛種網是由隆平高科、中種集團等10家國內骨干種企和現代種業(yè)發(fā)展基金共同投資發(fā)起的行業(yè)第三方信息和電商平臺，于4月30日上線運行，模式為中立第三方平臺（免費平臺、不做自營、不掙差價、只做大數據和誠信平臺），類似于淘寶網的模式，目前以種子和化肥銷售為主，已有20多家種業(yè)公司的300多個產品發(fā)布上線。

PS：更多了解農資電商可見我的另一篇文章《農資電商大格局及兩大必殺技》

2、產中

農業(yè)生產的產中管理主要包括植保、生產管理與金融。

（1）植保、生產管理

植保與生產管理確保農作物與水產、牲畜的健康成長，其核心需求為對農技服務的需求，關鍵在于解決農業(yè)生產中出現的各類問題。目前農技環(huán)節(jié)的互聯網化程度還較低，專注于互聯網+農技服務的有創(chuàng)業(yè)公司農醫(yī)生、農管家；專注于農民專業(yè)合作社管理的有云華農匯網等，此外一些大型的互聯網農業(yè)平臺亦提供農技咨詢服務，如大北農的養(yǎng)豬學院等。

農醫(yī)生：中農問科技(北京)有限公司開發(fā)的手機APP“農醫(yī)生”于2014年11月上線，是免費農技信息服務平臺，其整合了農技專家、植保專家等在線免費、快速、準確解決農民種植過程中遇到的各類難題。其產品更新迭代快，病蟲草害圖譜、農資產品查真?zhèn)?、查找附近農資店等功能不斷加入，提升了用戶體驗，目前平臺初期還未有盈利模式。

農管家：農管家是服務現代農業(yè)生產的APP，它把傳統(tǒng)的農技服務與移動互聯網結合起來，建立了種植戶與專家對話的平臺，種植戶通過上傳作物圖片和描述病情，獲得平臺專家解答。此外將先進、實用的農技課程整合進APP，提供農業(yè)金融、農資團購等服務，逐漸形成以農技服務為切入口，以綜合性農業(yè)生產服務為目標的移動互聯網平臺。

云華農匯網：截至2015年3月底，全國依法登記的農民合作社134.85萬家，實有入社農戶9559萬戶，占全國農戶總數的36.8%。云華農匯網是專注于服務農民合作社、家庭農場、專業(yè)大戶及農業(yè)企業(yè)等群體，為其打造財務、產銷、經營管理、物聯網指揮調度系統(tǒng)，致力于打造“數據電子化、業(yè)務可記錄、質量可追溯、信息可互聯”的“透明農業(yè)組織”。

以施肥為例，2014年我國化肥生產量6887.2萬噸，畝均化肥用量21.9公斤，遠高于世界平均水平每畝8公斤，是美國的2.6倍，歐盟的2.5倍，科學施肥問題十分突出，換句話說就是農技服務缺口巨大，值得各類創(chuàng)業(yè)者大力探索。

（2）金融

農村互聯網金融產生于農村金融壓抑的大背景之下，這里對資金的需求旺盛，卻面臨供給不足；對發(fā)展渴望強烈，卻出現了經濟“空心化”，金融作為實體經濟的血管，對農村地區(qū)的供血明顯不足。對農村金融的需求貫穿于農業(yè)生產全過程，目前社會上大致形成了四類農村互聯網金融服務提供商，包括以村村樂、大北農、新希望、云農場為代表的三農服務商，以惠農網、京東、淘寶為代表的電子商務企業(yè)，以宜信、螞蟻金服、開鑫貸、翼龍貸為代表的互聯網金融企業(yè)，以農村信用社、農業(yè)銀行、郵政儲蓄銀行等為代表的傳統(tǒng)銀行服務機構的互聯網金融部門。以下略舉幾例：

云農寶：云農寶利用云農場平臺大數據的優(yōu)勢，與農業(yè)銀行、華夏銀行、山東農村信用聯社等多家金融機構展開合作，為銀行授信提供考察依據，以向農戶及村站提供低息貸款，并確保貸款有效用于農業(yè)種植。這種方式解決了銀行對農放貸信用數據缺乏難題，深受銀行業(yè)務機構及對農貸款服務部門歡迎。

翼龍貸：翼龍貸是聯想集團戰(zhàn)略投資企業(yè)，2007年成立至今一直走農村路線，其近90%借款用戶為“三農”用戶。翼龍貸強調農村熟人社會的作用，強調加盟商的本地屬性，如果加盟商是本地人，要向翼龍貸提供身份證、戶口本、結婚證等文件以及無犯罪記錄證明。如果是外地人在本地做業(yè)務，則要提供居住五年以上的證明。加盟商開展業(yè)務之前，首先要把自己的房產證抵押給翼龍貸，并且向總部交保證金。加盟商負責縣級業(yè)務的要交50萬保證金，負責地級市業(yè)務要交200萬保證金，按照放大30倍到至50倍的資金量，縣級加盟商至少可放貸1500萬。通過加盟商模式和獨特的征信、風控方式，翼龍貸形成了一套農村特色的風控體系。

農銀貸：大北農是我國著名的農業(yè)高科技企業(yè)，其構建了我國最完整的生豬養(yǎng)殖服務生態(tài)圈，提供包括飼料、動保、疫苗、種豬、生物飼料、種業(yè)、植保等全方位服務閉環(huán)，并借助于農信云和農信商城收集用戶各類電子交易數據，形成用戶大數據資源，從而構建用戶信用評估體系。農銀貸是在此背景下推出的互聯網金融產品，其以客戶的交易數據和積累的信用為依據，與光大銀行、廣發(fā)銀行、招商銀行等金融機構展開合作，由金融機構提供資金，大北農提供客戶及客戶信用評估，并確保客戶貸款用于規(guī)定用途，從而將這一金融產品控制在一個閉環(huán)之中，把控貸款風險，最終與銀行共同分享貸款收益。

PS：除了農村互聯網金融，農民還有其他的一些貸款方式，具體可見我的另一篇文章《這篇文章介紹了目前農村互聯網金融的四類主要玩家》

3、產后

農業(yè)生產在產后主要需要倉儲、加工、銷售、物流等方面的服務。由于倉儲、加工多是本地化服務，互聯網程度很低，在此就不再贅述。

PS：想了解更多農產品倉儲知識可閱讀我的另一篇文章《你所不知道的農產品貯藏方式》

（1）銷售

從農業(yè)產業(yè)鏈上看，生產、流通、消費中的后兩項也可理解為生產的產后環(huán)節(jié)，為了以示區(qū)別，在此只將農民自主通過互聯網銷售農產品的一些模式放在這里，以跟后面加以區(qū)別。除了大家都熟知的淘寶開店、朋友圈賣蜂蜜、切糕等模式，此處再提供幾種模式供大家參考。

遂昌模式：浙江省麗水市遂昌縣，素有“九山半水半分田”之稱，是個典型的山地縣，以農業(yè)經濟為主。2010年遂昌網店協會成立，協會是遂昌農業(yè)電子商務的中心。“遂昌模式”的核心是“服務商”，即“遂昌網商協會”下屬的“網店服務中心”，中心的核心業(yè)務有三塊：整合可售貨源、組織網絡分銷商群（以當地網商為主）、統(tǒng)一倉儲及發(fā)貨服務。

具體運作是服務中心整合全縣的優(yōu)質農產品，將供應商的優(yōu)質農產品做成產品包（圖片、描述等）放到線下的“產品展廳”和線上的“網絡分銷平臺”，而后組織網商形成網絡分銷群體，網商們不需要真實的進貨，只需從“分銷平臺”挑選自己意愿銷售的產品圖片放到自己的網店即可開始銷售，而產品倉儲及售后發(fā)貨全部交由服務中心完成，實現了網商們零庫存經營。推動實現了各環(huán)節(jié)的社會化大協作：農戶、合作社只管做好生產，加工企業(yè)只管做好加工，網絡分銷商只管做好推廣銷售工作。

成縣模式：甘肅隴南市成縣農林產品豐富，有大約50萬畝的核桃林。從2013年開始，成縣縣委書記帶頭用微博、微信推廣成縣的核桃。縣委書記帶頭，四大班子、鄉(xiāng)村干部齊上陣，用微信、微博等工具進行營銷，以核桃為單品突破，打通整條電商產業(yè)鏈，再逐次推動其他農產品電商，帶動全縣人民創(chuàng)業(yè)農業(yè)電商，推動“成縣紫皮大蒜”、“成縣土蜂蜜”、“成縣巴馬香豬肉”、“成縣手工掛面”等農特產品走向熱銷。

聚土地：2014年3月，淘寶聚劃算平臺推出了一個叫做“互聯網私人訂制農場”的項目，即農民將土地流轉至電子商務公司名下，電子商務公司將土地交予當地合作社管理，消費者通過網上預約，對土地使用權進行認購。交易完成后，消費者獲得實際的農作物產出，可以來自己的土地體驗勞動和旅游，農戶除獲得土地租金外，參與項目生產環(huán)節(jié)還可獲得工資。

此外提一句，農產品互聯網遠程拍賣也是世界上一種主流的農產品銷售模式，但在我國由于農產品缺少標準化、經營主體眾多、裁判缺失，拍賣一直都發(fā)展不起來，2014年，全國農副產品拍賣業(yè)務成交24.1億元，其中云南鮮切花專場拍賣年成交4.39億元，福建茶葉拍賣4.1億元，因此就更別提互聯網遠程拍賣了，故在此就不再贅述。

（2）物流

農村物流“最后一公里”問題由來已久，今年3月，由交通運輸部、農業(yè)部、全國供銷合作總社、國家郵政局四部門聯合下發(fā)《關于協同推進農村物流健康發(fā)展 加快服務農業(yè)現代化的若干意見》指出：要健全農村物流的末端網絡，實現農村物流各類物資“最后一公里”和“最初一公里”的有序集散和高效配送，以及各類物流信息的及時采集和發(fā)布”。實際上，解決農村物流難題，互聯網公司已經在行動，在此我就介紹兩個農村第四方物流平臺的例子。

第四方物流是專門為發(fā)貨方、收貨方和第三方物流企業(yè)提供物流規(guī)劃、咨詢、物流信息系統(tǒng)、供應鏈管理等活動，是一個供應鏈的集成商，并不實際承擔具體的物流運作活動。

鄉(xiāng)間貨的：第四方物流平臺，首創(chuàng)“捎貨”物流模式，定位于縣至村的鄉(xiāng)間物流（基于快遞只送到縣里不送到村里的現實情況），按照“有車、熟悉當地路況、玩轉智能手機”等條件招收貨車司機，經過培訓之后負責接送貨，每名司機負責一條線路。鄉(xiāng)間貨的打通了縣域農村物流快遞市場，為解決用戶無法及時收貨難題，還在各村發(fā)展中轉站，方便取貨。

運滿滿：運滿滿隸屬上海細微信息咨詢有限公司，由阿里巴巴多位高管及眾多物流行業(yè)專家共同組建。是一家基于移動互聯網技術開發(fā)的免費手機管車配貨平臺，為公路運輸物流行業(yè)提供高效的管車配貨工具，同時為車找貨（配貨）、為貨找車（托運），提供貨主和車主全面的信息及交易服務。

二、流通

從產業(yè)鏈的角度看，此處的流通不同于前文的物流，其聚焦于農產品從田頭市場到產地批發(fā)市場再到銷地批發(fā)市場的過程，主要是以農產品B2B電子商務的方式與互聯網相融合，領域的玩家有一畝田、農邁天下、中國惠農網、中國綠谷網、農豐網等。

1、背景知識

截至2015年6月，我國共有農產品批發(fā)市場4469家，其中年交易額億元以上1790家，成交額2.5萬億元，其中專業(yè)性市場1101家，年交易總額占農產品流通總量的67.3%。我國規(guī)模最大的農產品批發(fā)市場是北京新發(fā)地市場，其2014年全年交易量1450萬噸，交易金額536億元，這一交易量位居世界第一，交易金額位居世界第二。

田頭市場是建在農產品生產基地，輻射帶動市場所在村鎮(zhèn)及周邊村鎮(zhèn)農產品流通的小型農產品產地市場，主要開展預冷、分級、包裝、干制等商品化處理及交易活動。田頭市場是農民家門口的市場，屬于典型的公益性流通基礎設施，是提高農戶營銷能力，實現農產品產后“存得住、運得出、賣得掉”，發(fā)展農產品直銷和電子商務等新興流通業(yè)態(tài)的重要支撐。

2、主要玩家

一畝田：一畝田是國內知名的農產品B2B電子商務交易平臺，與大多數農村電商“工業(yè)品下鄉(xiāng)”的市場路徑不同的是，一畝田專注的是“農產品進城”，在客戶價值上“幫農民掙錢”。其一端連著農產品采購商，包括各種類型和層次的批發(fā)商、飯店、超市、深加工企業(yè)和出口型企業(yè)；一端連著供應方，包括散戶、大戶、合作社、經紀人、龍頭企業(yè)，通過移動互聯網和大數據能力。一方面幫助農民實現農產品產銷對接，讓農民獲得更高的回報，另一方面降低采購商的采購成本，將原先屬于渠道環(huán)節(jié)的利潤返還給賣家和買家，打破傳統(tǒng)市場“虧兩頭肥中間”的利益格局。

農邁天下：農邁天下是深圳市農產品股份有限公司旗下企業(yè)，憑借其股東經營的40多家綜合性批發(fā)市場和40000余家批發(fā)市場經營戶的資源，開發(fā)和運營以產銷對接為目的的農產品電子商務，面向農產品供貨商和銷地批發(fā)商，為其提供信息資訊、貿易對接、倉儲物流、供應鏈金融等服務，其模式與一畝田有很大的相似之處，不過其資源和實力更為雄厚，但也可能會被資源束縛住手腳。

中國惠農網：“官方版”的農產品B2B電子商務平臺，是由農業(yè)部、中科院、湖南惠農科技有限公司聯合推出，在政府的推進下，由湖南惠農科技全面實施建設，致力于推進農村電子商務發(fā)展進程，為“三農”提供電商平臺服務、信息服務、物流服務等，利用農業(yè)信息化手段提升農業(yè)產業(yè)結構，扁平化流通渠道，促進農產品交易。

平心而論，農產品流通領域的各家電商平臺一頭連著農戶，一頭連著批發(fā)市場采購商，戰(zhàn)線長、困難多，特別是在大多數農民對互聯網接受程度還很低的時代背景下，事實上承擔了本該由政府完成的農民信息化教育活動。這些企業(yè)做了農業(yè)現代化過程中急需的一項工作，具有重大的社會意義，真心希望國家多多給予政策和財稅上的支持與幫助。

三、消費

消費是農產品最終到達消費者餐桌的過程，從互聯網+農業(yè)的角度看，主要涉及兩類模式，一類是B2C生鮮電商，通過快遞方式讓農產品直接到達消費者手中；另一類是B2B生鮮電商，通過物流方式將生鮮農產品送往城市各個餐館商家手中。兩種模式當前都處于投入和探索的階段中，尚未有任何一家企業(yè)一統(tǒng)江湖，我們來看。

1、B2C生鮮電商

目前在中國B2C生鮮電商市場上，已形成三大陣營競相追逐的局面。第一類陣營是以天貓、京東為代表的大型電商平臺生鮮頻道，第二類陣營是以本來生活網、沱沱工社、易果網、美味七七、我買網、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平臺，第三類是O2O生鮮電商，如許鮮網、愛鮮蜂、多點Dmall、京東到家等。

據中國電子商務研究中心監(jiān)測數據顯示，2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達到260億，相較于2013的130億整整增長100%。2014年全國總共有4000多家生鮮電商，其中盈利的只占到1%，其余的99%中大部分虧損，小部分勉強盈虧平衡。

本來生活網：于2012年7月創(chuàng)業(yè)，是國內較早進入生鮮領域的電商平臺。從生鮮電商商業(yè)鏈條的角度看，可以分成貨源、干線物流、倉儲和宅配四個環(huán)節(jié)，本來生活網通過對首尾兩個環(huán)節(jié)進行改造，走出了自己的特色。貨源上，本來生活網采用原產地買手制來選擇合作伙伴，他們讓買手奔赴原產地尋找全國乃至全球最好的食材，然后再讓運營團隊從買手上報的商品中做二次挑選。對接貨源之后，本來生活網就和原產地或者合作社簽訂戰(zhàn)略合作，進行長期穩(wěn)定的合作。對于一些中等規(guī)模的優(yōu)質生產者，本來生活直接采取“包園”的方式。在宅配上，本來生活推出了本來便利服務，主打一小時送達，這對其供應鏈能力是一個極大的考驗。

許鮮網：許鮮網是一家全新模式的鮮果O2O電商平臺，主打最具性價比的本地應季鮮果及其他鮮果。許鮮不僅有線上網站，還有線下實體自提門店。消費者通過網站、客戶端提前在線預訂，次日上午11點后到店自提。當天下單，許鮮根據訂單次日采摘或批發(fā)，確保到店提供的水果新鮮、品質好，目前許鮮發(fā)展勢頭迅猛，在各大高校擁有眾多學生粉絲。

多點Dmall：由前華為榮耀總裁劉江峰一手創(chuàng)辦，采取與各大商超店鋪合作，其自身無采購、零庫存、輕資產，只組建龐大的快遞隊伍，目前有2500名配送員，承諾1小時送達。簡單的說，多點Dmall做的是輕公司，也就是采購、冷鏈、倉儲等環(huán)節(jié)均不涉及，只做大型超市和消費者的服務者。

2010年國家發(fā)展改革委張曉強副主任就《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》答記者問時指出，我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域，果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別達到5％、15％、23％，冷藏運輸率分別達到15％、30％、40％。長期以來，我國農產品產后損失嚴重，果蔬、肉類、水產品流通腐損率分別達到20-30％、12％、15％，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。歐、美、加、日等發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上，而我國大部分生鮮農產品仍在常溫下流通。

我國冷鏈運輸能力的不足以及高成本，已經成為生鮮電商發(fā)展中最大的障礙，生鮮電商發(fā)展的瓶頸還是要跳出電商來解決啊。

2、B2B生鮮電商

B2B生鮮電商聚焦于全國數千萬餐飲酒店的日常生鮮采購需求，以移動互聯網的方式匯聚商家需求，以大規(guī)模采購提高市場效率，目前這個領域創(chuàng)業(yè)者眾多，美菜網、小龍女、大廚網、送菜哥、有菜等各顯神通，而北上廣深是其必爭之地。

美菜網：2014年6月底，美菜網正式上線，目前，美菜網在全國合作了四五萬家中小微餐廳，已形成穩(wěn)定需求。達成合作后，餐館老板不再需要起早貪黑買菜，在手機下好訂單等待收貨即可。美菜網保證退換貨實效性，實行一日兩送，送菜的時間誤差不會超過半個小時。在產品方面，美菜匯聚訂單后主要從農貿市場采購；在物流方面，送菜的團隊來自社會化車輛，公司招聘司機和進行隊伍建設管理。

有菜：是餓了么公司針對廣大中小餐廳采購痛點推出的餐飲供應鏈B2B平臺，于今年7月上線試運營，目前已與嘉里糧油、太太樂、海天、娃哈哈、加多寶、百威等諸多知名供應商及優(yōu)質農貿市場批發(fā)商達成戰(zhàn)略合作關系，根據合作，有菜平臺用戶的采購價格可比傳統(tǒng)渠道便宜10%。與美菜網不同，有菜采取的是B2B輕模式運營，即不做自營的采購、分揀和配送，而是為買賣雙方提供公開透明的交易平臺，把工作重點放在制定規(guī)則和配套服務上。

有心的朋友一定注意到了，貌似B2C生鮮電商主要都是賣水果的，而B2B生鮮電商大多是賣菜的，這主要是由于水果單價高、蔬菜單價低，高單價的水果能夠勉強支撐電商物流成本的支出，而蔬菜單價過低，中國居民的食材采購習慣不同于歐美（一次采購一周的量），是每天采購量小價低，因而只有餐飲企業(yè)高頻、大量的需求能夠滿足電商運營的要求，故而形成B2B賣菜、B2C賣水果的市場格局。